8月17日，2017中国·卓资首届熏鸡美食旅游文化节新闻发布会召开。

据悉，2017中国•卓资首届熏鸡美食旅游文化节将于8月26日在卓资山镇开幕。卓资熏鸡是具有百年历史的地方特产食品，也是国家地理标志证明商标产品，曾在1956年全国熟制品展销会上跻列 “中国三鸡”美誉，上世纪80年代多次被国家、自治区评为名优产品，2016年获得国家地理标志证明商标。卓资熏鸡已由一种地方特色食品，成为一位承载卓资人文特色的文化使者，变成一张极具县域特色的亮丽名片。

2017中国•卓资首届熏鸡美食旅游文化节将充分展现以熏鸡美食为主题的卓资特色餐饮文化、以蒙汉交融为特色的卓资民俗风土人情，以奇山异水为特色的卓资山水风情，通过“卓资熏鸡香，四季好风光”为主题的“熏鸡之乡”美食旅游文化特色，让越来越多的人的走进卓资、了解卓资，爱上卓资。

活动期间，卓资山镇29家各具风格的熏鸡企业强强合作，联手内蒙古餐饮协会，将推出“百厨千鸡万人品尝”大型惠民活动，并以优惠的价格接待到场来宾。此外，卓资山特产的粮油蔬果，富有县域特色的剪纸艺术、书法艺术、蒙派内画等作品，以及图书影像制品，将集中展出。来自各地的知名歌手、表演艺术家也将在开幕式晚会上为大家奉上精彩纷呈的视听盛宴。